Blog

Phat Thai a fost inventată în anii ’30 de bucătarii chinezi din Thailanda şi a ajuns mâncarea tradiţională a acestei ţări. Phat Thai are la bază tăiței subţiri din orez,…

Salata de papaya se trage tot din nordul Thailandei, dar acum poate fi întâlnită în restaurantele din toată ţara. Este picantă- uneori chiar foarte picantă, pe gustul localnicilor. Som tam…

Tom Kha Gai este o supă de pui (Gai) gătit (Tom) în lapte de cocos în care au fiert în prealabil galangal (Kha), lemongrass şi frunze de kaffir lime. Galangalul…

Tom yum este o supă transparentă, foarte acră și iute. Este preparată cu lemongrass, galangal și frunze de lime, alături de carne sau pește la alegere, deși pot fi folosite…

Tuturor ne plac niște paste italiene bune. Spaghete cu somon este un fel de mâncare cremos, al cărui principale ingrediente sunt somon, capere și crema. Ingrediente Pasta: 25 dkg de paste…

Bruschetta face parte din categoria aperitivelor. Bruschetta este un aperitiv italian ce conține o felie de pâine, frecată cu usturoi, stropită cu ulei de măsline și acoperită cu cubulețe de roșii…

Lasagna este o mancare nelipsita de pe mesele italienilor, alaturi de pizza si paste. Lasagna este unul din cele mai vechi preparate italiene. Lasagna este preparat foi late, subțiri de…

Felul de mâncare fajitas este o mâncare mexicană binecunoscută în restaurantele mexicane, unde bucăți de carne marinată sunt servite într-o tigaie alături de ardei grași colorați și ceapă caramelizată. Felul…

Enchilada este un preparat autentic mexican, foarte picant și aromat. Enchilada înseamnă "acoperit cu sos de ardei iute" și pentru această rețetă mexicanii folosesc nu mai puțin de 4 tipuri…

Churros este un preparat pe baza de aluat oparit, tras prin pos si prajit in ulei. Se pot prepara churros ca desert, sau gustare, acompaniate de sosurile potrivite respectivei posturi.…

O masa completa pentru intrega familie, in numai 30 de minute, cu aceasta reteta de pui Japonez cu arahide. Incearca un preparat autentic japonez, care este si usor de gatit.…

Supa ramen japoneza are 3 mari componente - o supa de carne hranitoare si aromata, taiteii japonezi/noodles si toppingurile. Este o supa foarte hranitoare si deosebit de versatila care suporta…

Murgh makhani, numele acestui fel originar din regiunea Punjab, care s-ar traduce prin "butter chicken" sau "pui cu unt". Combinatie inedita de condimente, ierburi si legume, amestec de arome si…

In India exista multe tipuri de supe. In functie de ingredientul principal folosit si de statul indian de unde provin, ele se numesc Rasam, Soopa, Shorba, Sambar, Dahl sau in multe alte…

Orezul prăjit cu kimchi este un fel de mâncare populară în Coreea și este foarte ușor de gătit! Ingrediente kimchi (dupa gust) foi de orez1 bol de orez fiert1 lingura…

Supa de kimchi  este o reteta usor de preparat. Vine din bucataria coreeana si trebuie incercata daca iubesti mancarea din aceasta tara. De fapt, recomand supa de kimchi si celor care…

Mâncarea este foarte uşor de preparat. Puiul este tăiat în bucăţi, se prepară repede şi se amestecă cu uleiul şi curry. Apoi, sunt lăsate să fiarbă în laptele de cocos…

Rețeta de supă de ciuperci cu tofu prăjit și tăiței are o tentă asiatică și adună laolaltă destule lucruri bune și hrănitoare ca să fie minunată pentru o zi de toamnă târzie sau…